Дорог боровик в мае (25.05.2020)
Березовый сок, черемша и, как ни странно, белые грибы соседствуют на прилавках стихийных рынков Новосибирска. Из-за жары и дождей на смену сморчкам в нынешнем мае пришли сразу боровики. Хотя первой волны этих грибов ждали к концу июня. Любители тихой охоты говорят, что, кроме белых, в лесах уже пошли маслята и подберезовики. Встречаются они и в городских лесах, и в Караканском бору. Везут их к нам с Алтая и Томской области. Но цены на грибы пока кусаются. 
 
Черемша и белый гриб - обычно эти дары леса не встречаются друг с другом ни в лесу, ни на прилавках. Но ранняя весна и майская жара внесли свои коррективы в ассортимент уличной торговли. Продавать белые грибы мисками и ведрами в Новосибирске начали накануне. Торговля идет не бойко, пока прохожие больше удивляются боровикам в мае и ценам. От 300 рублей за полкилограмма. Большое ведро – полторы тысячи. Все грибы привозные из Томской области. Торговцы уверяют, настоящие лесные, и говорят это не последние сюрпризы в этом году. 
 
- Пока идут, пока. Сейчас первая волна закончится, потом перерыв, потом снова пойдут. Тепло то как, вы сами видите. Уже с одной стороны земляника красная в лесу.
 
На стихийных рынках пока можно встретить только белые грибы. А вот в социальных сетях любители тихой охоты уже хвастаются находками подберезовиков, маслят и шампиньонов. География ранних грибов разная – Новосибирская область и даже сам город Новосибирск, Алтай, Томск. Москвичи в мае на удивление тоже набирают полные лукошки, снимают о своей охоте настоящие фильмы, а зрители спорят – фейк это или правда?
 
- Главный кадр, друзья. Маслята, подберезовики, подосиновик и сейчас придут сюда сморчки. Обалдеть! 
 
В прошлом году в Сибири был грибной неурожай. Боровиков было мало. Первая волна пришла в конце июня, второй волны так и не наступило. До конца сезона на рынках появлялись редкие лисички, грузди и опята. В лесу было пусто. А потому большие надежды грибники возлагают на это лето. И торговцы заработают, и любители лесных даров грибов заготовят, если будет жарко и дождливо. Пока май оправдывает ожидания. 
 
Анна Гурьянова, корреспондент:
 
«Погода шепчет - после сегодняшнего дождя нужно ехать в лес на тихую охоту. Даже если грибов не найдешь, можно просто подышать воздухом. Главное не забывать про клещей, они сейчас весьма активны. И самое важное правило - не уверен, что за гриб - не бери». 
 
Анна Гурьянова