Борьба за здоровье или маркетинговый ход? (29.09.2017)
Ученые предложили маркировать продукты по степени их полезности. На каждой упаковке должен быть ярлык определенного цвета, который будет сигнализировать о свойствах товара. Но специалисты считают, что новый подход спровоцирует рост цен и испортит качество продуктов. 
 
Система «светофор» – это маркировка продуктов по степени их полезности. Главный критерий – количество в товаре сахара, соли, и насыщенных жиров. Зеленый маркер – низкое содержание, можно есть спокойно. Желтый – среднее, употреблять с осторожностью. Красный – вредный продукт, лучше его не есть. Это должно помочь потребителю сделать выбор. Ведь сейчас, содержание на упаковке написано зачастую мелким шрифтом. Брать приходится практически наугад. Диетологи считают, что давно пора обязать производителей вешать такие ярлыки. 
 
Но экономисты так позитивно не мыслят. По их словам система «светофор» может стать дополнительной рекламой.  Сейчас, производители успешно используют маркировки «Без ГМО» или «Фитнес». Наличие еще и зеленного маркера увеличит спрос на товары, а производители могут в ответ поднять цены. Тяжело придется обладателям красного ярлыка. Часть потребителей от таких продуктов интуитивно отвернется. Чтоб их вернуть, производители начнут хитрить.
 
Главный вопрос –  кто будет следить за соответствием цвета ярлыка и содержания продукта. Не все производители добросовестно пишут на этикетке - из чего сделан товар. Нарушают ГОСТы, стандарты производства, технологию. В итоге, на рынок попадают продукты, которые не соответствуют даже своему названию.
 
Диетологи утверждают – половина болезней человека из-за неправильного питания. Поэтому идея заставить производителей маркировать продукты благая. Но проект уже не первый год находится на стадии рассмотрения. И пока не находит поддержки среди чиновников. 
 
Екатерина Стывко